| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1.5 Стакан 250 мл |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 17 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15% | 435 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 17.8% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.99 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.031 мг | 15 мг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 4.218 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4539 мг | 20 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.28 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4801 г |
| Кремний, Si | 38.917 мг | 30 мг | 129.7% | 84.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 103.46 мг | 400 мг | 25.9% | 16.9% | 387 г |
| Натрий, Na | 200.97 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Сера, S | 57.99 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 360.91 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.3% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.902 мг | 18 мг | 27.2% | 17.8% | 367 г |
| Йод, I | 192.76 мкг | 150 мкг | 128.5% | 83.9% | 78 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 25.3% | 258 г |
| Литий, Li | 1.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6182 мг | 2 мг | 30.9% | 20.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 275.48 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 18% | 363 г |
| Молибден, Mo | 14.194 мкг | 70 мкг | 20.3% | 13.3% | 493 г |
| Никель, Ni | 4.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.059 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Стронций, Sr | 110.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5242 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.0358 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.3% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с морковкой и луком составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».