Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Крупа манная 35 г
Яйцо куриное 47 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.6% 521 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.1% 326 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.8% 2212 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1210 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.3% 738 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 5.3% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.071 мкг 400 мкг 6.5% 2.6% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 9.4% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.337 мг 15 мг 28.9% 11.4% 346 г
Витамин Н, биотин 6.312 мкг 50 мкг 12.6% 5% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3788 мг 20 мг 16.9% 6.6% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 107.47 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Кальций, Ca 115.66 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 865 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4458 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2154 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2798 г
Сера, S 150.31 мг 1000 мг 15% 5.9% 665 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 8.8% 446 г
Хлор, Cl 123.29 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2416 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4983 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 19.5% 202 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
Молибден, Mo 7.107 мкг 70 мкг 10.2% 4% 985 г
Селен, Se 24.006 мкг 55 мкг 43.6% 17.1% 229 г
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12887 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».