| Масло подсолнечное | 27 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 223 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 56 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 615 г |
| Вода | 1682 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 302 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.5% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3355 мг | 20 мг | 6.7% | 5.6% | 1498 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Кремний, Si | 22.752 мг | 30 мг | 75.8% | 63.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2480 г |
| Натрий, Na | 151.25 мг | 1300 мг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Сера, S | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2398 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 234.88 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.6% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 13.2% | 642 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2659 г |
| Никель, Ni | 2.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.439 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Фтор, F | 83.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4768 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».