| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 88 г |
| Говядина, вырезка | 355 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 2.1% | 4052 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 12.9% | 648 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Ликопин | 224.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.685 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 20.2% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4275 мг | 20 мг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.82 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8052 г |
| Кремний, Si | 12.706 мг | 30 мг | 42.4% | 35.5% | 236 г |
| Магний, Mg | 41.84 мг | 400 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3710 г |
| Сера, S | 82.53 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 23% | 364 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Медь, Cu | 159.12 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.626 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4778 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.2808 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с говядиной составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».