| Бульон мясной прозрачный | 2333 г |
| говядина вареная | 83 г |
| Щавель (Варка без слива) | 160 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
625
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 16.1% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 115.4 г | 2273 г | 5.1% | 8.4% | 1970 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 17.9% | 927 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 16.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.303 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 16.4% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9709 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1982 мг | 20 мг | 16% | 26.5% | 625 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.21 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.8% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 6.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 64.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.1% | 2022 г |
| Сера, S | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3156 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 16.9% | 980 г |
| Хлор, Cl | 75.76 мг | 2300 мг | 3.3% | 5.5% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 12.1% | 1372 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 21% | 787 г |
| Литий, Li | 2.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 2.3% | 7092 г |
| Медь, Cu | 33.31 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.5% | 3002 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.8% | 3450 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36934 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4268 мг | 12 мг | 3.6% | 6% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп белковый, 10 марта 2016 составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».