Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из отрубей с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из отрубей с творогом

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Отруби овсяные 70 г
Отруби пшеничные 30 г
Семена льна 11 г
Кунжут, семя 11 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.8% 422 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.6% 577 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13% 385 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 6.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 4.5% 1115 г
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.49 мкг 50 мкг 11% 5.5% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.994 мг 20 мг 20% 10% 501 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.59 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Кальций, Ca 143.56 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 697 г
Магний, Mg 81.67 мг 400 мг 20.4% 10.2% 490 г
Натрий, Na 262.59 мг 1300 мг 20.2% 10.1% 495 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2050 г
Фосфор, P 326 мг 800 мг 40.8% 20.3% 245 г
Хлор, Cl 354.37 мг 2300 мг 15.4% 7.7% 649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 5.7% 877 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2757 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 14% 358 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3527 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2112 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3173 г
Селен, Se 9.102 мкг 55 мкг 16.5% 8.2% 604 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.9611 мг 12 мг 8% 4% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.862 мг ~
Стигмастерол 0.211 мг ~
бета Ситостерол 8.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.453 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей с творогом составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».