| Грибы, вареные, с солью | 535 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 30.4% | 455 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 40.2% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 35.32 мг | 500 мг | 7.1% | 9.8% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.761 мг | 5 мг | 75.2% | 104% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.058 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 12.4% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.8% | 2890 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 8.4% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8272 мг | 20 мг | 39.1% | 54.1% | 256 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645.83 мг | 2500 мг | 25.8% | 35.7% | 387 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6406 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 412.74 мг | 1300 мг | 31.7% | 43.8% | 315 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7315 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 27.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.147 мг | 18 мг | 17.5% | 24.2% | 572 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 14.5% | 951 г |
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 17.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 891.55 мкг | 1000 мкг | 89.2% | 123.4% | 112 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.201 мкг | 55 мкг | 42.2% | 58.4% | 237 г |
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61350 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.6851 мг | 12 мг | 14% | 19.4% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жареные составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».