| Курица, 1 категории (Жарка) | 1319 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
КУРИЦУ ЗАМАРИНОВАТЬ.ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 1,5 ЧАСА
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.2% | 328 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.2% | 327 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 113.31 мг | 500 мг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 9.2% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 15.8% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.489 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.804 мкг | 50 мкг | 29.6% | 11.8% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.6105 мг | 20 мг | 93.1% | 37.1% | 107 г |
| Ниацин | 7.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.57 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2999 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Натрий, Na | 269.32 мг | 1300 мг | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Сера, S | 276.75 мг | 1000 мг | 27.7% | 11% | 361 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 11.4% | 351 г |
| Хлор, Cl | 449.96 мг | 2300 мг | 19.6% | 7.8% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 18.152 мкг | 10 мкг | 181.5% | 72.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Медь, Cu | 126.95 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 788 г |
| Молибден, Mo | 0.617 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11345 г |
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11340 г |
| Фтор, F | 192.52 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 10.6% | 375 г |
| Цинк, Zn | 3.0928 мг | 12 мг | 25.8% | 10.3% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.088 г | ~ | |||
| Лизин | 2.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 1.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.065 г | min 16.8 г | 77.8% | 31% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИЦА В ДУХОВКЕ составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».