| Горох, зерно | 150 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8% | 752 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 21.3% | 282 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 96.75 мг | 500 мг | 19.4% | 11.6% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.586 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 5.1% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 6.841 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8495 мг | 20 мг | 19.2% | 11.5% | 520 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.7 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 104.21 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Кремний, Si | 22.193 мг | 30 мг | 74% | 44.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 76.11 мг | 400 мг | 19% | 11.4% | 526 г |
| Натрий, Na | 246.4 мг | 1300 мг | 19% | 11.4% | 528 г |
| Сера, S | 84.32 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 17.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 413.07 мг | 2300 мг | 18% | 10.8% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.399 мг | 18 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 29.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.5186 мг | 2 мг | 25.9% | 15.5% | 386 г |
| Медь, Cu | 218.8 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Молибден, Mo | 26.521 мкг | 70 мкг | 37.9% | 22.7% | 264 г |
| Никель, Ni | 65.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.465 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Стронций, Sr | 21.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17294 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.1684 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи нутовые составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».