| Телятина молочная (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 27.6% | 257 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 175 мг | 500 мг | 35% | 24.9% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 21.3% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 23.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.667 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.117 мг | 20 мг | 75.6% | 53.7% | 132 г |
| Ниацин | 5.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Натрий, Na | 81 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1605 г |
| Сера, S | 355 мг | 1000 мг | 35.5% | 25.2% | 282 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 21% | 338 г |
| Хлор, Cl | 120 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.818 мг | 18 мг | 21.2% | 15.1% | 471 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 59.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Медь, Cu | 380 мкг | 1000 мкг | 38% | 27% | 263 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.67 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Цинк, Zn | 5.2833 мг | 12 мг | 44% | 31.3% | 227 г |
Энергетическая ценность Вареная телятина составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».