| Кефир 1% | 500 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.8% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 42 мг | 500 мг | 8.4% | 11.2% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.82 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 115.2 мг | 1000 мг | 11.5% | 15.3% | 868 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2708 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 14.1% | 941 г |
| Хлор, Cl | 56.2 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.7% | 2333 г |
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6395 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.208 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мягкий сыр составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».