| Куриная грудка (филе) (Варка) | 296 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 28.5% | 242 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6791 мг | 20 мг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Ниацин | 9.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8361 г |
| Магний, Mg | 92.57 мг | 400 мг | 23.1% | 16% | 432 г |
| Натрий, Na | 11.66 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11149 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 14.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 115.11 мг | 2300 мг | 5% | 3.5% | 1998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 13.455 мкг | 10 мкг | 134.6% | 93% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Медь, Cu | 119.6 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 16.444 мкг | 70 мкг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Фтор, F | 194.34 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Хром, Cr | 37.37 мкг | 50 мкг | 74.7% | 51.6% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9434 мг | 12 мг | 16.2% | 11.2% | 617 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.96 г | ~ | |||
| Лизин | 3.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.301 г | ~ | |||
| Треонин | 1.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.51 г | ~ | |||
| Серин | 1.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка отварная составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».