Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Яйцо куриное 49 г
Творог 9% жирности 540 г
Сахар песок 65 г
Подсолнечное масло 2 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.6% 455 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1335 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В4, холин 59.55 мг 500 мг 11.9% 5.2% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.544 мкг 400 мкг 7.6% 3.3% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 13% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1% 4190 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 5.2% 841 г
Витамин РР, НЭ 3.7288 мг 20 мг 18.6% 8.1% 536 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 3.5% 1250 г
Кальций, Ca 153.79 мг 1000 мг 15.4% 6.7% 650 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Натрий, Na 58.3 мг 1300 мг 4.5% 2% 2230 г
Сера, S 167.97 мг 1000 мг 16.8% 7.3% 595 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 11.8% 368 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.2% 2018 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 7.1% 612 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 3% 1431 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 4.4% 991 г
Селен, Se 28.18 мкг 55 мкг 51.2% 22.3% 195 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12614 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».