| Яйцо куриное | 260 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Запекание в духовке - 20-25 мин. (180 градусов).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.6% | 593 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 153.09 мг | 500 мг | 30.6% | 21.1% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.606 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.3% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.5% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 12.592 мкг | 50 мкг | 25.2% | 17.3% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.574 мг | 20 мг | 12.9% | 8.9% | 777 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.25 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1257 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2930 г |
| Натрий, Na | 256.83 мг | 1300 мг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Сера, S | 116.74 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 12.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 382.03 мг | 2300 мг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 41.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2587 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.08 мкг | 55 мкг | 32.9% | 22.6% | 304 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9889 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.844 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет яичный (в мультиварке) составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».