Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.03.16

Морковь, красная 234 г
Лук репчатый 71 г
Капуста белокочанная 104 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.4% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.5% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1142.2 мкг 900 мкг 126.9% 227% 79 г
бета Каротин 6.864 мг 5 мг 137.3% 245.6% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.1% 2951 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.276 мкг 400 мкг 3.1% 5.5% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 19.8 мг 90 мг 22% 39.4% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 5.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 39.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.9427 мг 20 мг 4.7% 8.4% 2122 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.55 мг 2500 мг 8.8% 15.7% 1134 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3035 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 12.5% 1420 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8135 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4845 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 11.1% 1623 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2609 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11719 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 29.2% 615 г
Литий, Li 3.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.5% 2410 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 6.4% 2787 г
Молибден, Mo 2.537 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2759 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 61.109 мкг 55 мкг 111.1% 198.7% 90 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50633 г
Хром, Cr 99.18 мкг 50 мкг 198.4% 354.9% 50 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.507 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.03.16 составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».