Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: помидор, огурцы, редис.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: помидор, огурцы, редис.

Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Огурец, парниковый 20 г
Редис 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидор, огурцы, редис.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15.3% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 7.7% 2302 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.4% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 34.5% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.264 мг 15 мг 15.1% 26.9% 663 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 6925 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4165 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4802 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.88 мг 2500 мг 8.8% 15.7% 1137 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 5% 3583 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 7.1% 2489 г
Натрий, Na 1086.3 мг 1300 мг 83.6% 148.8% 120 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 2% 9470 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8% 2210 г
Хлор, Cl 1696.67 мг 2300 мг 73.8% 131.3% 136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 51.39 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2639 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4762 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 71.7% 248 г
Литий, Li 6.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 10.1% 1764 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 17.8% 999 г
Молибден, Mo 6.296 мкг 70 мкг 9% 16% 1112 г
Никель, Ni 9.907 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22822 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22740 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 19% 931 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 44%
18:2 Линолевая (ud) 2.769 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидор, огурцы, редис. составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».