| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 470 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 10% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 23.4% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.446 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.27 мкг | 3 мкг | 275.7% | 221.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.095 мкг | 10 мкг | 111% | 89.2% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 6.3% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1516 мг | 20 мг | 40.8% | 32.8% | 245 г |
| Ниацин | 4.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.38 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3771 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Натрий, Na | 34.76 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3740 г |
| Сера, S | 135.78 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.9% | 736 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Хлор, Cl | 121.96 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Йод, I | 31.54 мкг | 150 мкг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Кобальт, Co | 14.663 мкг | 10 мкг | 146.6% | 117.8% | 68 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1820 г |
| Медь, Cu | 160.73 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2539 г |
| Никель, Ni | 4.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 999.59 мкг | 4000 мкг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Хром, Cr | 38.26 мкг | 50 мкг | 76.5% | 61.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.632 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.62 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.489 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.91 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия припущеная составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».