| Тесто для Спринг роллов | 170 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 62 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 96 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 129 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 126 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Кускус | 100 г |
| Вода | 192 г |
| Сыр "Фету"мягкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4009 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 377.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.41 мкг | 400 мкг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.493 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9942 мг | 20 мг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.37 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Натрий, Na | 86.09 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Сера, S | 0.23 мг | 1000 мг | 434783 г | ||
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.9% | 711 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 66.22 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Селен, Se | 8.785 мкг | 55 мкг | 16% | 10.1% | 626 г |
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15717 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с кускусом и курицей составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».