Мой здоровый рацион

Рецепт куриные крылышки жареные без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные крылышки жареные без масла

Курица, бройлеры или цыплята, шейки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 200 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 20 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

крылышки разрезать по суставам, залить соусом и приправами, дать постоять и жарить на разогретой сковороде без масла до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные крылышки жареные без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.3% 415 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.7% 337 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3654 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2074 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 46.38 мг 500 мг 9.3% 4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.439 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11631 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6148 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1223 мг 20 мг 15.6% 6.7% 641 г
Бетаин 3.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.1 мг 2500 мг 4.7% 2% 2117 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3745 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Натрий, Na 393.94 мг 1300 мг 30.3% 13% 330 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 6.6% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 5.3% 805 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1033 г
Селен, Se 15.756 мкг 55 мкг 28.6% 12.2% 349 г
Цинк, Zn 2.4706 мг 12 мг 20.6% 8.8% 486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.436 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.158 г ~
Аспарагиновая кислота 1.584 г ~
Глицин 1.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 1.103 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.534 г min 16.8 г 38.9% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.566 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность куриные крылышки жареные без масла составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».