Мой здоровый рацион

Рецепт Яицо-огурец-сметана 272. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яицо-огурец-сметана 272

Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Йодированная соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яицо-огурец-сметана 272".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.4% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 15.2% 632 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 12.5% 769 г
Витамин В4, холин 123.38 мг 500 мг 24.7% 23.8% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 14.8% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3422 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 10.3% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 10.083 мкг 50 мкг 20.2% 19.5% 496 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.308 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1529 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1595 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2064 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 3% 3218 г
Натрий, Na 357.78 мг 1300 мг 27.5% 26.5% 363 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 8.7% 1110 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 13.7% 707 г
Хлор, Cl 514.21 мг 2300 мг 22.4% 21.6% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 7.7% 1249 г
Йод, I 39.07 мкг 150 мкг 26% 25.1% 384 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 47.6% 203 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2378 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2416 г
Селен, Se 15.414 мкг 55 мкг 28% 27% 357 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15066 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яицо-огурец-сметана 272 составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».