Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами 9.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами 9.03

Куриная грудка (филе) (Жарка) 570 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 6 г
Кефир 1% 150 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Сыр российский 120 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Имбирь, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами 9.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18% 450 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 7.4% 1087 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.5% 769 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 11.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 13.875 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.4% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3896 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.1709 мг 20 мг 45.9% 37.1% 218 г
Ниацин 5.756 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.43 мг 2500 мг 14.2% 11.5% 703 г
Кальций, Ca 138.92 мг 1000 мг 13.9% 11.2% 720 г
Магний, Mg 57.31 мг 400 мг 14.3% 11.6% 698 г
Натрий, Na 130.17 мг 1300 мг 10% 8.1% 999 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2952 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 21.1% 383 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4% 1991 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Кобальт, Co 10.389 мкг 10 мкг 103.9% 84.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4% 2022 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1694 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 9.6% 840 г
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52770 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 31.4% 257 г
Цинк, Zn 1.3969 мг 12 мг 11.6% 9.4% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аргинин* 1.183 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.778 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.501 г ~
Заменимые аминокислоты 1.797 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 1.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами 9.03 составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».