Мой здоровый рацион

Рецепт Блины шоколадные (Олеся). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины шоколадные (Олеся)

Яйцо куриное (Запекание) 144 г
Сахар песок 21 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 486 г
Масло подсолнечное 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 348 г
Какао-порошок Российский 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Вода 393 г
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные (Олеся)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.7% 874 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.1% 812 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.9% 600 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.2% 994 г
Витамин В4, холин 85.34 мг 500 мг 17.1% 7.1% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.713 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 5% 819 г
Витамин Н, биотин 6.701 мкг 50 мкг 13.4% 5.5% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4607 мг 20 мг 12.3% 5.1% 813 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1537 г
Кальций, Ca 94.07 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1063 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 2.5% 1659 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2237 г
Натрий, Na 468.67 мг 1300 мг 36.1% 14.9% 277 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1172 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 6.5% 637 г
Хлор, Cl 728.51 мг 2300 мг 31.7% 13.1% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.1 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.68 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1485 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 13.4% 307 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 5.6% 740 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1399 г
Молибден, Mo 11.07 мкг 70 мкг 15.8% 6.5% 632 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 9.902 мкг 55 мкг 18% 7.4% 555 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 83.89 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4768 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.7846 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины шоколадные (Олеся) составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».