| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 80 г |
| Грудка в специях | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.9% | 745 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 5.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 15.3% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 154.33 мг | 500 мг | 30.9% | 27.4% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 14.2% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6572 мг | 20 мг | 13.3% | 11.8% | 753 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.26 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 78.52 мг | 1000 мг | 7.9% | 7% | 1274 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2745 г |
| Натрий, Na | 194.02 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Сера, S | 134.53 мг | 1000 мг | 13.5% | 12% | 743 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 17.9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 278.01 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.7% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 9.3% | 956 г |
| Йод, I | 13.6 мкг | 150 мкг | 9.1% | 8.1% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 7.443 мкг | 10 мкг | 74.4% | 66.1% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4640 г |
| Медь, Cu | 59.98 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 9.297 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.8% | 753 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.659 мкг | 55 мкг | 30.3% | 26.9% | 330 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11258 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 4.1276 мг | 12 мг | 34.4% | 30.6% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».