Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог полужирный 9,0% жирности 220 г
Сахар песок 40 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.5% 563 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.5% 1377 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 11.6% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Витамин РР, НЭ 2.94 мг 20 мг 14.7% 7% 680 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.87 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Кальций, Ca 131.87 мг 1000 мг 13.2% 6.3% 758 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2231 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3728 г
Сера, S 135.2 мг 1000 мг 13.5% 6.4% 740 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 10.1% 473 г
Хлор, Cl 111.47 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1% 4826 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1364 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1843 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1240 г
Селен, Se 22 мкг 55 мкг 40% 19% 250 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17043 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».