Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Масло подсолнечно-оливковый 5 г
Шпинат (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

109 общая масса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.2% 406 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410 мкг 900 мкг 45.6% 26.2% 220 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 1.161 мг 5 мг 23.2% 13.3% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 14.2% 404 г
Витамин В4, холин 221.41 мг 500 мг 44.3% 25.5% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 13.9% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 28.055 мкг 400 мкг 7% 4% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.6% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1189 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 10.9% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 4.6% 1244 г
Витамин Н, биотин 17.448 мкг 50 мкг 34.9% 20.1% 287 г
Витамин К, филлохинон 133.2 мкг 120 мкг 111% 63.9% 90 г
Витамин РР, НЭ 3.4239 мг 20 мг 17.1% 9.8% 584 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.54 мг 2500 мг 13.1% 7.5% 763 г
Кальций, Ca 82.78 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 4.7% 1225 г
Натрий, Na 832.04 мг 1300 мг 64% 36.8% 156 г
Сера, S 155.08 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 645 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 13.6% 423 г
Хлор, Cl 1229.76 мг 2300 мг 53.5% 30.8% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.853 мг 18 мг 32.5% 18.7% 308 г
Йод, I 17.25 мкг 150 мкг 11.5% 6.6% 870 г
Кобальт, Co 8.899 мкг 10 мкг 89% 51.2% 112 г
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 7.9% 723 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1248 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 973 г
Селен, Se 27.613 мкг 55 мкг 50.2% 28.9% 199 г
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8433 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1449 г
Цинк, Zn 1.1141 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 491.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.286 г min 16.8 г 25.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».