Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 2 яйца

Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 1.4 г
Способ приготовления

200 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.1% 800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 15.4% 626 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 15.3% 634 г
Витамин В4, холин 131.78 мг 500 мг 26.4% 25.5% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 13.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.813 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6881 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 11.2% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин Н, биотин 10.605 мкг 50 мкг 21.2% 20.5% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3175 мг 20 мг 11.6% 11.2% 863 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.98 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1839 г
Кальций, Ca 83.18 мг 1000 мг 8.3% 8% 1202 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3% 3215 г
Натрий, Na 362.7 мг 1300 мг 27.9% 26.9% 358 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1068 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.9% 571 г
Хлор, Cl 547.23 мг 2300 мг 23.8% 23% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1308 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 9.5% 1016 г
Кобальт, Co 5.783 мкг 10 мкг 57.8% 55.8% 173 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9174 г
Медь, Cu 50.22 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 1991 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 8.7% 1112 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 17.118 мкг 55 мкг 31.1% 30% 321 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 1% 10422 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность омлет 2 яйца составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».