Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс лимонный

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 120 г
Лимон 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.2% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.3% 1217 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 7.3% 550 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1345 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 67.53 мг 500 мг 13.5% 5.4% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.3 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7587 мг 20 мг 13.8% 5.5% 725 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.26 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2079 г
Кальций, Ca 131.12 мг 1000 мг 13.1% 5.2% 763 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2633 г
Натрий, Na 182.5 мг 1300 мг 14% 5.6% 712 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 842 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 7.3% 546 г
Хлор, Cl 69.2 мг 2300 мг 3% 1.2% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1443 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3333 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 12.3% 326 г
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 4.1% 983 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1018 г
Молибден, Mo 7.553 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 927 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 16.343 мкг 55 мкг 29.7% 11.9% 337 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14184 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.057 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 2.751 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».