Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодная начинка для лукошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодная начинка для лукошек

Брусника (Варка без слива) 150 г
Смородина черная (Варка без слива) 100 г
Клубника, сырая 100 г
Сахар песок 25 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодная начинка для лукошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 10.3% 1147 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.6% 714 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.9% 3011 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 6.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.436 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5379 г
Витамин C, аскорбиновая 37.9 мг 90 мг 42.1% 49.8% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2351 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3182 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6285 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.69 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1527 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3899 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 4% 2976 г
Натрий, Na 11.57 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11236 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3113 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64067 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3015 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 12.2% 975 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1378 г
Медь, Cu 45.64 мкг 1000 мкг 4.6% 5.4% 2191 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 10.4% 1137 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53398 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Цинк, Zn 0.0692 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ягодная начинка для лукошек составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».