| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 728 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 800 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 139 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 12 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Творожный сыр Hohland | 30 г |
| Уксус бальзамический 6% Kuhne | 15 г |
| Соевый соус Sen Soy классический | 20 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.3% | 667 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 27.8% | 367 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 28.6% | 356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 518.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 25.14 мг | 500 мг | 5% | 5.1% | 1989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.534 мкг | 400 мкг | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.43 мг | 90 мг | 34.9% | 35.5% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 58.5% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1217 мг | 20 мг | 25.6% | 26.1% | 390 г |
| Ниацин | 4.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 12% | 851 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2721 г |
| Магний, Mg | 50.11 мг | 400 мг | 12.5% | 12.7% | 798 г |
| Натрий, Na | 117.48 мг | 1300 мг | 9% | 9.2% | 1107 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 14.3% | 715 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1798 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 4.034 мкг | 10 мкг | 40.3% | 41% | 248 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1830 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.9% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.8% | 1295 г |
| Селен, Se | 0.927 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5933 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101010 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 22.2% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.8234 мг | 12 мг | 6.9% | 7% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи в сливках составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».