Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) | 429 г |
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 1209 г |
Капуста пекинская (Жарка) | 211 г |
Лук репчатый (Жарка) | 318 г |
Укроп (Жарка) | 20 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 7 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 19.4% | 293 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 104.059 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
Витамин В4, холин | 94.96 мг | 500 мг | 19% | 10.8% | 527 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 16.5% | 345 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 18.1% | 314 г |
Витамин В9, фолаты | 22.829 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.2% | 1752 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.517 мкг | 3 мкг | 50.6% | 28.8% | 198 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 3% | 1919 г |
Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.2% | 1781 г |
Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
Витамин РР, НЭ | 8.5013 мг | 20 мг | 42.5% | 24.2% | 235 г |
Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
Бетаин | 9.925 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 392.75 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2789 г |
Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
Натрий, Na | 321.02 мг | 1300 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
Сера, S | 107.97 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 18.8% | 303 г |
Хлор, Cl | 360.83 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 830 г |
Йод, I | 26.6 мкг | 150 мкг | 17.7% | 10.1% | 564 г |
Кобальт, Co | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 25.3% | 225 г |
Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 4.8% | 1179 г |
Медь, Cu | 166.05 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1428 г |
Никель, Ni | 3.628 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 25.37 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.93 мкг | 55 мкг | 43.5% | 24.8% | 230 г |
Фтор, F | 33.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12066 г |
Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4% | 1404 г |
Цинк, Zn | 2.9012 мг | 12 мг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
Валин | 0.95 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
Лизин | 1.801 г | ~ | |||
Метионин | 0.556 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
Треонин | 0.918 г | ~ | |||
Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
Аланин | 1.159 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.902 г | ~ | |||
Глицин | 0.877 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.173 г | ~ | |||
Пролин | 0.773 г | ~ | |||
Серин | 0.841 г | ~ | |||
Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 134.26 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.19 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.12 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.671 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке 06.03.16 С составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».