| Творог 1% | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 122 г |
| Отруби овсяные DrDias | 40 г |
| Отруби пшеничные с Dr.Dias | 20 г |
| Толокно овсяное "Златич" | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ячменный солод | 10 г |
| Патока мальтозная ржаная | 12 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Кефир 3,9% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.3% | 539 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 30.4% | 235 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.1% | 1175 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 98.51 мг | 500 мг | 19.7% | 14.1% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.362 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 18.1% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 9.441 мкг | 50 мкг | 18.9% | 13.5% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1792 мг | 20 мг | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.21 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 79.76 мг | 1000 мг | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 7.1% | 1004 г |
| Натрий, Na | 577.92 мг | 1300 мг | 44.5% | 31.8% | 225 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 11% | 651 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 19.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 387.11 мг | 2300 мг | 16.8% | 12% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 28.2% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.5934 мг | 2 мг | 29.7% | 21.2% | 337 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Селен, Se | 28.393 мкг | 55 мкг | 51.6% | 36.9% | 194 г |
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12949 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.8485 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белковый с отрубями на кефире и соде составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».