Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур в мульте 08.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур в мульте 08.03.16

булгур 300 г
Вода Ордана 605 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в мульте 08.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 8.4% 986 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 24.8% 333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 71.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.856 мкг 400 мкг 6% 5% 1677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3006 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6712 мг 20 мг 8.4% 6.9% 1197 г
Бетаин 111.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.01 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4552 г
Магний, Mg 53.64 мг 400 мг 13.4% 11.1% 746 г
Натрий, Na 144.06 мг 1300 мг 11.1% 9.2% 902 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10.2% 814 г
Хлор, Cl 192.81 мг 2300 мг 8.4% 6.9% 1193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 7.2% 1148 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Марганец, Mn 1.0127 мг 2 мг 50.6% 41.9% 197 г
Медь, Cu 124.56 мкг 1000 мкг 12.5% 10.3% 803 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2362 г
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6815 г
Фтор, F 79.09 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5058 г
Цинк, Zn 0.8466 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~

Энергетическая ценность Булгур в мульте 08.03.16 составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».