| булгур | 300 г |
| Вода Ордана | 605 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 8.4% | 986 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 24.8% | 333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.856 мкг | 400 мкг | 6% | 5% | 1677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6712 мг | 20 мг | 8.4% | 6.9% | 1197 г |
| Бетаин | 111.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.01 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7163 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Натрий, Na | 144.06 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Хлор, Cl | 192.81 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.9% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 1.0127 мг | 2 мг | 50.6% | 41.9% | 197 г |
| Медь, Cu | 124.56 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6815 г |
| Фтор, F | 79.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5058 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур в мульте 08.03.16 составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».