| Шампиньоны | 600 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Сахар-песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 17.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 28.4% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.007 мкг | 400 мкг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 18.9% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0058 мг | 20 мг | 15% | 19.3% | 665 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.38 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3621 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2939 г |
| Натрий, Na | 71.79 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.1% | 1811 г |
| Сера, S | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 11.7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 117.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4119 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 8.2% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 8.241 мкг | 10 мкг | 82.4% | 106.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2268 г |
| Медь, Cu | 31.95 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.1% | 3130 г |
| Молибден, Mo | 1.969 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.6% | 3555 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32353 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34072 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18.7% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4177 г |
Энергетическая ценность Салат со свежемаринованными грибами составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».