Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное какао

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 370 г
Желатин пищевой 10 г
Какао 10 г
Шоколад тёмный российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.9% 1302 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4523 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.512 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8865 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 12.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1731 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1860 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.78 мг 2500 мг 5.3% 5.5% 1897 г
Кальций, Ca 125.37 мг 1000 мг 12.5% 12.9% 798 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2742 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2864 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3821 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 11.4% 904 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12950 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1847 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 7.4% 1385 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 5% 2036 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1551 г
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3047 г
Стронций, Sr 15.34 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22161 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 3.1% 3324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочное какао составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».