| Курица, 1 категории (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Баклажаны (Припускание) | 200 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.1% | 467 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.5 мкг | 900 мкг | 29.9% | 17% | 334 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 15% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.723 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.095 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2569 мг | 20 мг | 46.3% | 26.3% | 216 г |
| Ниацин | 5.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.15 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4067 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 235.67 мг | 1300 мг | 18.1% | 10.3% | 552 г |
| Сера, S | 142.07 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 9.1% | 621 г |
| Хлор, Cl | 71.78 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 9.868 мкг | 10 мкг | 98.7% | 56% | 101 г |
| Литий, Li | 11.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Медь, Cu | 113.45 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 2.493 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2808 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Фтор, F | 99.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4006 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.6449 мг | 12 мг | 13.7% | 7.8% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.973 г | min 16.8 г | 35.6% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Чанахи с курицей составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».