| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 25.1% | 415 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.894 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8056 мг | 20 мг | 44% | 45.8% | 227 г |
| Ниацин | 7.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.21 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2021 г |
| Магний, Mg | 59.66 мг | 400 мг | 14.9% | 15.5% | 670 г |
| Натрий, Na | 52.51 мг | 1300 мг | 4% | 4.2% | 2476 г |
| Сера, S | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5184 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 18.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1592 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 8.263 мкг | 10 мкг | 82.6% | 86% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 10.196 мкг | 70 мкг | 14.6% | 15.2% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 6918 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35907 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 42.8% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.2904 мг | 12 мг | 10.8% | 11.2% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, маринованная в кефире составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».