| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.8% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.5% | 733 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 18% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 117.7 мг | 500 мг | 23.5% | 19.8% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 24.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.932 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 10.1% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 9.576 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.2% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.302 мг | 20 мг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3232 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3065 г |
| Натрий, Na | 65.62 мг | 1300 мг | 5% | 4.2% | 1981 г |
| Сера, S | 90.07 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Хлор, Cl | 85.72 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1303 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Кобальт, Co | 11.072 мкг | 10 мкг | 110.7% | 93.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4963 г |
| Медь, Cu | 49.36 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.864 мкг | 55 мкг | 27% | 22.8% | 370 г |
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11491 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.7274 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.156 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо с грибами составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».