Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь со сметаной сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь со сметаной сладкая

Морковь, красная 100 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь со сметаной сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.6% 1795 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1587.5 мкг 900 мкг 176.4% 208.8% 57 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 9.384 мг 5 мг 187.7% 222.1% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.359 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4850 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.9531 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2098 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.47 мг 2500 мг 6.9% 8.2% 1441 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2880 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 9.1% 1293 г
Натрий, Na 21.94 мг 1300 мг 1.7% 2% 5925 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25575 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.7% 1530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3015 г
Литий, Li 4.688 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь со сметаной сладкая составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».