| Масло подсолнечное | 46 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 191 г |
| рис для начинки | 320 г |
| печень вареная для начинок | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 11.2% | 425 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6177 мкг | 900 мкг | 686.3% | 326.2% | 15 г |
| Ретинол | 6.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.686 мг | 1.8 мг | 93.7% | 44.5% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 529.86 мг | 500 мг | 106% | 50.4% | 94 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.634 мг | 5 мг | 112.7% | 53.6% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 15% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.377 мкг | 400 мкг | 50.1% | 23.8% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.007 мкг | 3 мкг | 1633.6% | 776.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.244 мг | 15 мг | 21.6% | 10.3% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 80.688 мкг | 50 мкг | 161.4% | 76.7% | 62 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2151 мг | 20 мг | 61.1% | 29% | 164 г |
| Ниацин | 7.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.05 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6653 г |
| Кремний, Si | 11.82 мг | 30 мг | 39.4% | 18.7% | 254 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1660 г |
| Натрий, Na | 86.9 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.2% | 1496 г |
| Сера, S | 222.17 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Фосфор, P | 295.8 мг | 800 мг | 37% | 17.6% | 270 г |
| Хлор, Cl | 92.64 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.196 мг | 18 мг | 34.4% | 16.3% | 291 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 17.726 мкг | 10 мкг | 177.3% | 84.3% | 56 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4629 мг | 2 мг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Медь, Cu | 3154.9 мкг | 1000 мкг | 315.5% | 150% | 32 г |
| Молибден, Mo | 90.508 мкг | 70 мкг | 129.3% | 61.5% | 77 г |
| Никель, Ni | 52.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.164 мкг | 55 мкг | 62.1% | 29.5% | 161 г |
| Фтор, F | 202.7 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1973 г |
| Хром, Cr | 27 мкг | 50 мкг | 54% | 25.7% | 185 г |
| Цинк, Zn | 4.5338 мг | 12 мг | 37.8% | 18% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для блинов: печень+рис составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».