Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 250 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 50 г
Перец сладкий 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7% 1888 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.7% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 43.6% 302 г
бета Каротин 1.772 мг 5 мг 35.4% 46.6% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.874 мкг 400 мкг 4.5% 5.9% 2238 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 28.8% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 10.4% 1259 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2740 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 16.8% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.1698 мг 20 мг 5.8% 7.6% 1710 г
Макроэлементы
Калий, K 171.87 мг 2500 мг 6.9% 9.1% 1455 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4114 г
Кремний, Si 164.784 мг 30 мг 549.3% 722.8% 18 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 9.7% 1345 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 2.6% 4926 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2% 6658 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 11.7% 1127 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6434 г
Микроэлементы
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 66.31 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2281 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 30.4% 433 г
Марганец, Mn 0.5961 мг 2 мг 29.8% 39.2% 336 г
Медь, Cu 119.94 мкг 1000 мкг 12% 15.8% 834 г
Молибден, Mo 7.136 мкг 70 мкг 10.2% 13.4% 981 г
Селен, Se 2.851 мкг 55 мкг 5.2% 6.8% 1929 г
Фтор, F 55.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7158 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2533 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».