| Вода | 590 г |
| Масло оливковое | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 7.4% | 477 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.956 мкг | 400 мкг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 4.3% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.298 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3852 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4685 мг | 20 мг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.68 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5385 г |
| Кремний, Si | 2.596 мг | 30 мг | 8.7% | 3% | 1156 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3404 г |
| Натрий, Na | 505.35 мг | 1300 мг | 38.9% | 13.6% | 257 г |
| Сера, S | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2077 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 2.9% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 788.21 мг | 2300 мг | 34.3% | 12% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.3778 мг | 2 мг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Медь, Cu | 74.3 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.6% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 9.539 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.996 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7610 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5651 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | min 16.8 г | 29% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ |
Энергетическая ценность Чабата составляет 285,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».