Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 560 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 2 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.3% 938 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.9% 1599 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 46.93 мг 500 мг 9.4% 7.3% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7749 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.6% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3093 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 5.119 мг 20 мг 25.6% 19.9% 391 г
Ниацин 1.961 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.65 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2280 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4780 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Натрий, Na 473.61 мг 1300 мг 36.4% 28.3% 274 г
Сера, S 94.01 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 8.3% 937 г
Хлор, Cl 570.65 мг 2300 мг 24.8% 19.3% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1901 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 6.103 мкг 10 мкг 61% 47.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2% 3824 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 1988 г
Молибден, Mo 11.624 мкг 70 мкг 16.6% 12.9% 602 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 6.2% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.598 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».