| Сахар песок | 180 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Какао-порошок | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.4% | 714 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.8% | 536 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 3.4% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.571 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.875 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8902 мг | 20 мг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 96.18 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1% | 3181 г |
| Магний, Mg | 33.37 мг | 400 мг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Натрий, Na | 39.45 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3295 г |
| Сера, S | 55.59 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 3.8% | 830 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Медь, Cu | 37.76 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.2% | 2648 г |
| Молибден, Mo | 3.959 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.8% | 1768 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.757 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27682 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит зебра составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».