Мой здоровый рацион

Рецепт Улетный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улетный

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Киви 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улетный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.5% 531 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.4% 538 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.6 мкг 900 мкг 44.4% 27.2% 225 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 21.5% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.01 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19900 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 26.38 мг 90 мг 29.3% 18% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.144 мг 15 мг 21% 12.9% 477 г
Витамин Н, биотин 5.799 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4121 мг 20 мг 32.1% 19.7% 312 г
Ниацин 3.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1306 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 2% 3087 г
Магний, Mg 42.78 мг 400 мг 10.7% 6.6% 935 г
Натрий, Na 93.97 мг 1300 мг 7.2% 4.4% 1383 г
Сера, S 50.53 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1979 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 9.7% 628 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2613 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 44% 139 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1610 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 6.1% 1002 г
Селен, Se 9.1 мкг 55 мкг 16.5% 10.1% 604 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 16.1% 381 г
Цинк, Zn 0.9407 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.257 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.225 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Улетный составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».