| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Баклажаны (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 40 г |
Режем картофель на небольшие кусочки, кладем в сковородку, заливаешь небольшим колическтвом воды, закрываем крышкой, тушим минут 5. Так же режем кабачки - добавляем к картофелю. Далее добавляем все остальные ингридиенты, тушим все минут 15-20. Готово). Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.9 мкг | 900 мкг | 34.9% | 49.9% | 287 г |
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 53.4% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.4% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 50.7% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 26.3% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8885 мг | 20 мг | 9.4% | 13.4% | 1059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4359 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 6.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 157.58 мг | 1300 мг | 12.1% | 17.3% | 825 г |
| Сера, S | 4.83 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20704 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 10.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 22.71 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 16.1% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2307 г |
| Медь, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.3% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 5.006 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.3% | 1398 г |
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.4% | 4231 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1886 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6363 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с колбасой составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».