Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый пирог

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мак-семя (Варка со сливом) 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар-песок 225 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.9% 938 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6.4% 427 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 6.6% 413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 1.4% 2009 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 4.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.9% 706 г
Витамин В4, холин 46.94 мг 500 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.662 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 3.9% 705 г
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1704 г
Витамин РР, НЭ 3.3134 мг 20 мг 16.6% 4.5% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Кальций, Ca 162.97 мг 1000 мг 16.3% 4.5% 614 г
Кремний, Si 2.001 мг 30 мг 6.7% 1.8% 1499 г
Магний, Mg 44.92 мг 400 мг 11.2% 3.1% 890 г
Натрий, Na 24.17 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5379 г
Сера, S 109.63 мг 1000 мг 11% 3% 912 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 5% 543 г
Хлор, Cl 43.89 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5240 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45.02 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 2.5% 1090 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3464 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 9.1% 301 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 4.4% 616 г
Медь, Cu 209.77 мкг 1000 мкг 21% 5.7% 477 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 3.1% 890 г
Селен, Se 5.852 мкг 55 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20243 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2218 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маковый пирог составляет 366 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов