| Сыр голландский, круглый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 5.7% | 494 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 16% | 174 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4775 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 6.1% | 459 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 5.1% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 87.27 мг | 500 мг | 17.5% | 4.9% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.361 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.09 мг | 15 мг | 47.3% | 13.2% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 6.756 мкг | 50 мкг | 13.5% | 3.8% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6349 мг | 20 мг | 18.2% | 5.1% | 550 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.88 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 459.55 мг | 1000 мг | 46% | 12.8% | 218 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 2% | 1372 г |
| Натрий, Na | 598.57 мг | 1300 мг | 46% | 12.8% | 217 г |
| Сера, S | 163.5 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.6% | 612 г |
| Фосфор, P | 332.9 мг | 800 мг | 41.6% | 11.6% | 240 г |
| Хлор, Cl | 52.38 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1308 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 9.5% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13245 г |
| Медь, Cu | 28.62 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3494 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Селен, Se | 10.697 мкг | 55 мкг | 19.4% | 5.4% | 514 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.603 г | min 16.8 г | 21.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.4% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность "Еврейский" салат составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».