| Капуста краснокочанная | 0 г |
| Изюм | 0 г |
| Чеснок луковица | 0 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Редька полевая, сырая | 0 г |
| Сыр плавленный сливочный Лакомо | 0 г |
| йогурт натуральный Молком | 0 г |
| Соус соевый Сэн Сой легкий | 16 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Капуста савойская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.9% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.091 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 12.1% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7503 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2666 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 17% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5956 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4435 г |
| Натрий, Na | 19.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6803 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7331 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 740.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 4.9% | 3888 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 17% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| Медь, Cu | 124.94 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 23.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 24.3% | 770 г |
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31422 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».