Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с телятиной 07.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с телятиной 07.03.16

Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива) 422 г
Лук репчатый (Жарка) 128 г
Морковь, красная (Варка без слива) 112 г
Картофель (Варка без слива) 254 г
Сельдерей (Жарка) 53 г
Вода 1892 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Перец черный горошек 2 г
Vegeta Приправа для говядины 10 г
Масло подсолнечное 21 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с телятиной 07.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12.1% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.3% 2501 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 28.7% 979 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 31% 906 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 9.9% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 10.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4.8% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 8.5% 3333 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 24.2% 1159 г
Ниацин 0.721 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.63 мг 2500 мг 4% 11.3% 2509 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8482 г
Кремний, Si 0.077 мг 30 мг 0.3% 0.8% 38961 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 6.2% 4525 г
Натрий, Na 243.21 мг 1300 мг 18.7% 52.7% 535 г
Сера, S 42.68 мг 1000 мг 4.3% 12.1% 2343 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.4% 2286 г
Хлор, Cl 375.51 мг 2300 мг 16.3% 45.9% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 9.3% 3046 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13889 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 45.9% 614 г
Литий, Li 7.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 7.3% 3883 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 19.7% 1431 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 6.8% 4235 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 98214 г
Фтор, F 88.92 мкг 4000 мкг 2.2% 6.2% 4498 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 6.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 13.8% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 1.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с телятиной 07.03.16 составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».